بلجان بخضيرة بطريقتي

المقادير : 3 د بلجانات مقطعين مكعبات

1 قرعة خضرا مكعبات

1 جعدة مكعبات صغييييييرة

1 بطاطا مكعبات

1 ضرس د الثوم

حفنة د اللوبية خضرا مقطعة صغيرة

2 مطيشات مقطعين مكعبات صغيرة

شوية د القزبور

سكنجبير - الكامون - الابزار - التحميرة - الملح - الزيت بلدية ورومية








فالكوكوط كنعملو الزيت والعطرية يسخنو شوية ونضيفو مطيشة والقزبور




حتى يدبالو عاد نبدا نضيف الخضرة ونخلي اللوبية والبلجان للاخير






نضيف كاس د الما والضرس د الثوم مكمول كيف الصورة




نسد الطنجرة ونحسب منين تبدا تصفر 10 حتى ل 15 دقيقة ومرة مرة نهز الطنجرة ونحركها باش ميلصقش




منين تطيب نزول الثومة ونضغط عليها بالموس كيف الصورة ونردها للبلجان ونقدمه بالصحة والراحة






بالصحة والراحة